中山市好味鲜餐饮服务有限公司源自于锦利伙食，创办于2002年，经过多年的不懈努力，拥有标准厂房4600平方米，其中无尘生产车间2000平方米，干货仓储800平方米，蔬菜原料保鲜库、肉类冻库、洁净菜冻库、速冻物料冻库、成品保鲜冻库共800立方米。中山首创洁净蔬菜流水生产线，年出产洁净蔬菜能力达1万多吨。目前，公司以“中央厨房”为营销配送中心，建成了食堂承包、食堂用料配送、营养特色糕点多种经营和服务模式。
公司还通过了ISO9001：2015国际质量管理体系认证及食品安全管理体系22000认证，使公司操作流程严格执行统一的国际化标准。
公司又在原来餐料配送、洁净菜生产配送、饭堂承包的基础上增设了具有时代标志的“中央厨房”配送中心，同时可以生产蔬菜干、脱水蔬菜、面包、糕点等，全面使用流水线作业，单日处理蔬菜能达20吨，提供单日产快餐20000份生产能力，实现了“中式餐饮工业化运作”的战略定位。